WIENER SCHNECKEN Manufaktur Gugumuck Rosiwalgasse 44 1100 Wien
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Convivium / Gemeinschaft
Slow Food Wien
Der Adventzauber am Gugumuck-Hof verbindet festliche Stimmung mit regionaler Slow-Food-Kulinarik im Sinne des Terra Madre Day. Im Mittelpunkt stehen Wiener Weinbergschnecken, begleitet von Führungen, Verkostungen und Gesprächen zu Kreislaufwirtschaft und nachhaltiger Landwirtschaft. Genuss, Regionalität und Transparenz treffen auf Bildung und Austausch.
Was euch erwartet:
Frische Lokša-Kartoffelfladen mit Gänsefett – direkt am OFYR gegrillt
Flammkuchen aus der Feuertonne
Maroni von Onkel Hansi
Kekse von Tante Elisabeth
Eine Gourmet-Tellerüberraschung von Küchenchef Jürgen Winter
Kunsthandwerk im Stadl – stöbern & staunen
Weinverkostung der Genossenschaft Neckenmarkt
Eine feine Gelegenheit, noch Gourmet-Geschenke für die Festtage zu finden
Hausgemachter Punsch und Glühwein sorgen für die richtige Wärme von innen, dazu Köstlichkeiten aus der Schnecken-Manufaktur!
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