Über uns

Slow Food Wien wurde im Sommer 2025 von einer Gruppe gleichgesinnter Menschen aus Wien und Umgebung gegründet. Wir befinden uns aktiv im Aufbau und freuen uns über neue Interessent:innen und Mitglieder. Die Leitlinien für unsere Arbeit haben wir in unserer Positionierung festgelegt.

Unsere Werte

• think global – act local (Wien Focus)
• urban
• proaktiv, positiv, konstruktiv, zukunftsorientiert, offen
• nachhaltig (Zugang zu guten, sauberen und fair produzierten Lebensmitteln für alle!)

Unsere Stärke & ein wesentliches Unterscheidungsmerkmal zu anderen Non Profit Organisationen:

Wir sind Teil einer bedeutenden internationalen Bewegung

Unsere Aufgaben

• Wir schaffen ein Netzwerk lokaler Gemeinschaften und Akteure, die sich für den Erhalt der kulturellen und biologischen Vielfalt einsetzen und diese Anliegen Mitgliedern und Interessierten vermitteln wollen
• Wir schaffen Bewusstsein für den Transfer traditionellen Wissens und traditioneller Fertigkeiten
• Wo möglich, wollen wir Einfluss auf Entscheidungsträger im öffentlichen und privaten Sektor nehmen

Unser Ziel

Als Slow Food Wien möchten wir eine wichtige Stimme für die bioregionale Landwirtschaft, genussvolles Essen und Trinken sowie handwerklich produzierte Lebensmittel & Getränke in Wien sein.